Muffins al cocco!

Ingredienti

• 300gr. di farina
• 4Uova
• 1bustina di lievito
• 1Aroma alla Vaniglia
• 100gr di cocco in polvere(volendo puoi aggiungere il cacao)
• 1bicchiere di latte(temperatura ambiente)
• 250gr di zucchero
• 240gr di burro(sempre a temperatura ambiente)

Procedimento

mescolare il burro con lo zucchero

In una ciotala a parte sbattere le uova intere fino a renderle spumose Unire poco alla volta le uova al composto di burro e zucchero aggiungere la farina e la bustina di lievito e il cocco,e il latte

la vaniglia e il lievito alla fine.

Poi.Versa 2 cucchiai in ogni pirottino per muffins(fino alla metà del pirottino)

Buonappetito fatemi sapere come sono venuti :DCiao!

PS:Puoi sostituire il cocco e il cacao con qualsiasi ingrediente a tuo piacimento..